Ernährung

Entgiften, Entschlacken und optimalerweise noch ein paar überschüssige Pfunde verlieren. Die meisten Menschen starten mit guten Vorsätzen in das neue Jahr und einige wollen ihrem Körper nach den Feiertagen eine Auszeit von Alkohol, Zucker und ungesunden Speisen gönnen.

Fit und schlank für den Sommer, aber wie? In diesem Artikel stellen wir euch gesunde Alternativen zum bekannten Haushaltszucker vor.

Vegetarier sind in unserer Gesellschaft nichts Neues. Im Gegensatz zum veganen Trend ist Vegetarismus schon seit Jahrzehnten bekannt. Häufig steht bei der vegetarischen Ernährung Ethik, ökologische Aspekte und auch die Gesundheit im Zentrum. Es geht also um Tierwohl, CO₂ Emissionen aber auch um die Überzeugung, dass es gesünder ist, kein Fisch und Fleisch zu essen. Doch ist dem tatsächlich so? Lebt man als Vegetarier gesünder? Diese Frage wird im vorliegenden Artikel genauer durchleuchtet.

Vegane Ernährung: Welche Lebensmittel sind für Veganer besonders wichtig, um ein Nährstoffdefizit zu vermeiden? Erfahrt es hier!